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学会分類2021と他分類の対応
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学会分類2021(とろみ)に基づく使用目安量一覧
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学会分類2021(とろみ)早見表
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飲み込みにくい食品
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飲み込みやすい食品と調理の工夫
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とろみのつけ方
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食事の分類(学会分類)
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上手な水分補給のコツ
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調理の工夫
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正確な計量のコツ
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自助具について
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食べ方の工夫 交互嚥下
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ミキサー食（おかず）
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ミキサー食(粥ゼリー）
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嚥下のしくみ
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お食事形態のご案内
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食事の姿勢
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嚥下障害について
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1日の水分出納
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介護食作りに役立つ道具
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1日の献立例 嚥下調整食4
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1日の献立例 嚥下調整食3
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1日の献立例 嚥下調整食2-1
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とろみの目安
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【冊子資料】 初めてとろみをつける方に
- 初めてとろみをつける方に、とろみ調整食品の使い方のコツをわかりやすくご紹介しています。
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【冊子資料】
摂食・嚥下障害患者における
摂食状況のレベル -
地域連携における情報共有ツール
〜えんげパスポート〜- 患者さんのより安全で負荷の少ない食生活指導のため、是非ご活用ください。
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【冊子資料】食べやすい食事と上手に食べるための食事の工夫
- 安全においしく食事をするために、自分にあった食品を選びとちょっとした工夫を紹介しています。
